Una vez que hayas leído detenidamente los contenidos correspondientes puedes comprobar los conocimientos adquiridos dando respuesta a las siguientes cuestiones.
Ve marcando la única opción correcta y al final pulsa CORREGIR.

1) ¿Cual es el producto iónico del agua?

[ H3O+ ][ OH-]=7

[ H3O+ ][ OH-]=10-14

 [ H3O+ ][ OH-]=14

2)  Las grasas se encuentran únicamente en los alimentos de ori-

gen animal.

   Falso.

  Depende.

  Verdadero.

3) ¿Cuál de estos tipos de alimentos es rico en fibra y vitaminas?

4) Proporcionan más calorías por gramo:

 las vitaminas.

 las grasas.

 los azúcares.

5) ¿Para qué utilizan los seres vivos los sistemas tampón?

Para elevar o bajar su pH.

Para que su pH varíe con el medio. 

Para mantener su pH constante.

6) La vitamina antiescorbútica es:

 la vitamina C.

 la vitamina D.

 la vitamina A.

7) Señala la fórmula de un ácido graso:

8) En cuanto al enlace peptídico es cierto que:

 Se establece entre los grupos amino(-NH2) de dos aminoácidos.

 Se establece entre los grupos amino y carboxilo (-COOH).

 Se establece entre los grupos carboxilo de dos aminoácidos.

9) Un ácido graso saturado tiene:

Solo enlaces sencillos.

Aspecto aceitoso.

Dobles enlaces en su cadena.

10) La esterificación de la Glicerina con ácidos grasos produce:

Acilglicéridos 

 Lípidos complejos

 Glicerolípidos

Una vez contestadas las preguntas pulsa el botón "Corregir" para ver si has 

de revisar alguna pregunta. En la pantalla te aparecerá el número correspon-

diente de las preguntas falladas, así como el tiempo que has tardado en rea-

 lizar el test y la puntuación expresada como el tanto por ciento de aciertos.