Un año más por estas fechas me llaman de la radio para hacerme una entrevista acerca de la Química del Amor.
¿Será porque al teclear en Google «Química del Amor» aparece en primer lugar el artículo que hace ya seis años publiqué en la mágnífica revista del IES Victoria Kent «El Rincón de la Ciencia»?.
Me ha hecho gracia ver que hoy en la página de Google aparece este logotipo:
San Valentín Google

Cómo podéis ver aparece relacionado el amor con el chocolate cosa que está cientificamente estudiada.
En mi artículo podemos leer:

El verdadero enamoramiento parece ser que sobreviene cuando se produce en el cerebro la FENILETILAMINA, compuesto orgánico de la familia de las anfetaminas.
El affair de la feniletilamina con el amor se inició con la teoría propuesta por los médicos Donald F. Klein y Michael Lebowitz del Instituto Psiquiátrico de Nueva York, que sugirieron que el cerebro de una persona enamorada contenía grandes cantidades de feniletilamina y que sería la responsable de las sensaciones y modificaciones fisiológicas que experimentamos cuando estamos enamorados.

Sospecharon de su existencia mientras realizaban un estudio con pacientes aquejados «de mal de amor», una depresión psíquica causada por una desilusión amorosa. Les llamó la atención la compulsiva tendencia de estas personas a devorar grandes cantidades de chocolate, un alimento especialmente rico en feniletilamina por lo que dedujeron que su adicción debía ser una especie de automedicación para combatir el síndrome de abstinencia causado por la falta de esa sustancia. Según su hipótesis el, por ellos llamado, centro de placer del cerebro comienza a producir feniletilamina a gran escala y así es como perdemos la cabeza, vemos el mundo de color de rosa y nos sentimos flotando.

Es decir LAS ANFETAMINAS NATURALES TE PONEN A CIEN.

El 50% de las mujeres entrevistadas para el libro «Por qué necesitan las mujeres del chocolate» confesó que elegiría el chocolate antes que el sexo. Hay quienes al chocolate lo llaman EL PROZAC VEGETAL.

En una de las aventuras de Charlie Brown se puede leer «una buena manera de olvidar una historia de amor es comerse un buen pudin de chocolate».

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